Kivi Yetiştirme Maliyeti ve Kâr Marjı, Kivi Yükseltme İpuçları
Son yıllarda ülkemizde üretilen ve çok fazla tüketilen Kivi yetiştiriciliği her geçen gün artmaktadır. Anavatan Çin olan bu meyve, yüksek besin ve yüksek vitaminlere sahip bir tür meyve. Ülkemizin birçok yerinde, kivi yetiştirmek için farklı denemeler yapılmaktadır. Bu denemelerin çoğunda istenen sonuçlar elde edilmiştir.
Kivi yetiştiriciliği hakkında bilinmeyenler
Kivi ekimi hakkında bilgi almak isteyen insanlar için birçok bilinmeyenle başlar. Kivi meyvesi aromatik maddeler ve vitaminler açısından çok zengin bir özelliğe sahiptir. Görünüş açısından son derece dekoratif olan bu meyve, ülkemizdeki birçok insan tarafından sevilmiştir. Böylece, dünyadaki toplam üretim sayısı bir milyon tondan fazla arttı. Ülkemizde çok uzun olmayan bir geçmişi olan kivi yetiştiriciliği, bir ilgi merkezi haline gelir ve üretim ve tüketim açısından talep görür.
Özellikle doğu Karadeniz bölgesinde çok fazla çay ve fındık üretildiği ülkemizde, Kivi yetiştiriciliği yerel çiftçiler tarafından alternatif bir ürün haline geldi. Buna ek olarak, bu meyve Ege ve Akdeniz bölgelerinde ve denizden 200 ila 500 metre vadide üretilir. Ülkemizde her gün, hem üretim hem de tüketim çok artar, meraklı meyve büyük bir kazanç kapısı haline geldi.
Kivi’nin özellikleri nelerdir?
Meyvenin özellikleri ve meyvenin yetiştirilmesi, kivi yetiştirdiği bilinen ana noktalardır. Akla gelen ilk soru, kivi ekiminin nasıl ve üretim verimliliği hakkında bilinmediğidir. Kivi sarmaşıkları tırmanıyor ve bitkileri sarıyor ve pelet çok güçlü değil. Üzüm kökleri yüz ve saçak yüzünde olduğunda, toprak çoğunlukla yaklaşık 40 cm derinliğindedir. Bununla birlikte, uygun koşullar altında 1 veya 1 metre derinliğe gidebilir.
Kılcal kökler hızla gelişiyor ve kendini yenileme yeteneğine sahiptir. Vücut sarma bir asma gövdesidir ve genç yaştaki gövdeler gevşek ve kırılma özelliklerine sahiptir. Genel olarak, gövde kendi ağırlığını taşıyamaz ve ekimden sonra desteklenmelidir. Şekil budama ile pürüzsüz ve dikey bir gövde oluşturmak dikkate alınması gereken önemli bir konudur. Meyvenin gövdesi çok ağır kış koşullarında hasar görür ve çatlaklar meydana gelir.
Kiwits sürgünleri yaşlı bir çubukların gözünden sürer ve çok güçlü bir şekilde büyür. Çekim kızıl kıllı ve yaz ortasına kadar 2 veya 3 metre uzunluğa kadar ulaşmak mümkündür. Çiçekler dekoratif ve yaprakları beyazdır. Genellikle bir asma içinde yüzlerce çiçek vardır. Erkek ve dişi çiçekler aynı bitkilerde bulunur ve bireysel veya üçlü gruplar halinde bulunur. Normalde, çiçek ve meyve dökümü gibi hiçbir sorun yoktur. Bu şekilde, tüm tozlu çiçekler meyve tutar.
Kivi üretimi ve bakımı
Kivi sarmaşıkları yüzlü ve saçak bir kök yapısına sahip olduğundan, hafif, derin topraklarda iyi gelişir. İstenen sonuç kil, su tutma ve taban su ile yüksek topraklarda elde edilemez. Kivi asidik topraklarda gelişimi daha iyidir. Arazinin fidelerin ekileceği yerdeki yapısı uygunsa, güneyin yönü ve sıraların yönü kuzey güney yönünde olmalıdır. Fidelerin zemin suyu seviyesi yüksek olmamalıdır. Belirli aralıklarla dikilmesi gereken fideler, 2 yaşlı fidanın lehine olmalıdır.
İlkbaharda donma tehlikesinden ve derin çukurlara dikildikten sonra. Genel olarak, soğuk yerlerde sıcak bölgelerde aşılanmış fideler ve çelik fidanlar tercih edilir. Fideler dikimi sırasında, aşı yeri ve sürgün toprakta kalır. Kivi sarmaşıkların sulanmasında, bitkilerin yüzlü ve büyük yapraklı olduğu için çok fazla su arzusu vardır. Sulama Haziran ve Eylül ayları arasında yapılmalıdır. Toprak işleme yapılmaz çünkü toprak sürekli nemli. Bahçelerde, otlar çimenliyse ilaçlar tarafından kontrol edilmelidir.
Kivi Yetiştirme Maliyeti
Kivi yetiştiriciliğinin maliyeti hakkında
Türkiye’de Türkiye, Türkiye’deki kivi yetiştirme maliyetleri açısından farklıdır. Bir dönüm kivi bahçesinin bir dönümünü kurmak için 4 bin liraya kadar maliyeti var. Kivi fideleri ektikten sonra 3 ila 4 yıl sonra istenen verimliliği elde etmek mümkündür. Her gün üreticiler tarafından daha fazla talep edilen bu meyvenin maliyeti, tercih sayısından daha düşük olacaktır. Uzun vadeli araştırmalardan sonra, çalışmalar maliyeti azaltmaya ve daha fazla verimlilik kazanmaya devam etmektedir.
Doğal olarak, ilk yıllarda daha az verimlilik olan ve verim belirli bir süre sonra daha da artacak olan bu bitkinin gelişimi. Genel olarak, sarmaşıklar 6 veya 7 yıl sonra verimlilik yaşına girer. Tesis başına verim, uygun ortama ve bakımının düzenli olarak bakımına bağlıdır. Tüm işlemler doğru bir şekilde gerçekleştirilirse, 40 ila 50 kilo kadar elde edilir.
Buna göre, Decare yaklaşık 2 ila 3 ton ulaşacaktır. Ek olarak, tüm yetiştirilen ürünlerde olduğu gibi, bitkilerin verimliliği ve kalitesi arasındaki denge iyi korunmalıdır. Üreticilerin en sık sorulan sorularından biri olan kivi yetiştiriciliğinin kârlı olup olmadığı sorularına en doğru cevap, düzenli bakım ve gerekli eylemler istenenden daha fazla verimlilik elde edebileceği için elde edilebilir. Meyveler soğutma olmayan ortamlarda ve 3 ay ve 9 aya kadar soğuk depoda tutulur.
Yaban mersini maliyeti ve kar marjı
Enginar üreme maliyeti ve kar marjı
Kuşkonmaz maliyeti ve kar marjı
Kinoa ekimi maliyeti ve kar marjı