Serada domates yetiştiriciliği, kar marjı ve maliyet
Mutfakların vazgeçilmezi olan domates her türlü yemekte kullanılabileceği gibi çeşitli salatalarda da popüler hale gelmiştir. Çeşitli yemeklerin en önemli ürünlerinden biri olan domatessiz menemen düşünülemez.
Yetiştirme açısından kolaylık sunuyor gibi görünse de tekniği bilmek üretim oranını da artıracaktır. Hemen hemen her toprak yapısında yetişse de kış dönemlerinde seralarda domates yetiştirmek popülaritesini artırıyor.
Yaz sebzesi olduğundan kışın daha değerli hale gelmesinde bu faktör oldukça önemlidir. Ayrıca konserve gıdaların uzun süreli muhafaza için bir seçenek olduğunu da unutmamak gerekir. Yaz aylarında domates konservesi yapıp, soğuk ve karlı kış günlerinde tüketme imkanı sunuyor.
Bu noktada domates yetiştiriciliği ön plana çıkmaktadır. Taze olarak tüketilmesinin çok daha fazla lezzet ve eşsiz bir güzellik sunması da değerini kanıtlıyor. Doğru uygulama ile popülaritesi giderek artan organik domatesi dilediğiniz seviyede üretebilirsiniz. Kaliteli olması ve hoş kokusuyla tüketiciyi mutlu edecek seviyeye gelmiştir.
Açık havada ekimde rahat hareket etmek mümkünken, kapalı alanda yetiştirme tekniğini doğru uygulamak oldukça önemlidir.
Alacağınız sonucun olumlu olması için serada domates yetiştirmenin püf noktalarını bilmeniz gerekir. Güneş yapısı, sera sıcaklığı, su ve toprak yapısı gibi birçok faktörün dikkate alınması gerekecektir. Üretimde dünya standartlarının çok üzerinde olan Türkiye, tüketimde de zirveyi hedefliyor.
Üretim ve tüketim arasında böyle bir etkileşim olduğu dikkate alındığında ürettiğiniz domatesin satılmama riski neredeyse yok denecek kadar azdır. Doğru pazarı bulduğunuzda, ürününüz dayanıklı ve kaliteli olduğunda çok iyi karlar elde edebileceksiniz.
Serada Domates Yetiştiriciliği
Serada Domates Yetiştirmenin Maliyeti
Oldukça geniş bir pazar ağına sahip olan domatesin elbette üretim maliyetleri de bulunmaktadır. Maliyetlerle ilgili en önemli faktör üretimin yapılacağı yerin kime ait olduğudur. Toplam maliyeti etkileyen kira faktörü önemlidir.
Kirayı hesaba katmadan sizin için yapacağımız değerlendirme genel olarak ortalama olacaktır. Sera kurulumunda en önemli faktör kullanılacak sera örtüsüdür.
1 dekara sera örtüsü döşenecekse kalitesine göre montaj dahil maliyeti 10 – 12 bin arasıdır.
Serada domates yetiştirmenin maliyetini hesaplarken dış faktörleri dikkate almalısınız. İklim koşullarından kaynaklanan herhangi bir felaket veya hasarın ek maliyetlere yol açacağını lütfen unutmayın.
Sera kurulumu sonrası ısınma amaçlı kullanacağınız 4 ton katı yakıtın maliyeti 2.000 – 2.500 TL arasındadır. Periyodik olarak tüketilen elektrik miktarı ise 1.250 TL civarındadır. Domates fidesi, hayvan gübresi, domates kasa masrafları ve nakliye masrafları dahil toplam 20.000 TL harcamanız gerekecek.
Üretime yönelik etkili çözümler üretirseniz harcadığınızdan daha fazlasını kazanabilirsiniz.
Serada Domates Yetiştirmenin Maliyeti
Serada Domates Nasıl Yetiştirilir?
Mevsimsel faktörleri dikkate almadan seracılık işine girmek ciddi bir risk oluşturacaktır.
Bu nedenle serada domates yetiştirmek için doğru yeri seçmelisiniz. Seçimlerinizi iklim şartlarına göre yaptığınızda maliyetlerde azalma olur.
Sektörde birçok farklı tekniğin kullanılması sonuçları doğrudan etkilemektedir. Bu alanda girişimcilerin merak ettiği soru serada domates nasıl yetiştirilir? Konu geliyor.
Doğru uygulamayı etkileyen faktörler göz önüne alındığında öncelikle sera malzemelerinin temin edilmesi, fide, gübre, zirai ilaç ve işçilik faktörlerinin dikkate alınması gerekecektir. Üretim aşamalarında teknikleri çok iyi bilmek ve gerekiyorsa ilk etapta destek almak çok önemlidir. Üretim çalışmalarına başlamadan önce pazar araştırması yapmak da önemlidir. Domates yetiştirme konusunda eğitim almak daha iyi bir etki yaratacaktır. Aktif olabilmek ve bilimsel sonuçlar üretebilmek için eğitim büyük önem taşımaktadır. Eğitimlerin yanı sıra seralarda domates yetiştiriciliği alanında faaliyet gösteren dernekleri de araştırabilirsiniz. Size en iyi etkiyi verecek yapıyı görebileceğiniz yapılarda basamakları görebilirsiniz. Üretim aşamalarına geçmeden önce serada ne tür toprağın kullanılacağına da dikkat etmelisiniz.
Her türlü toprakta domates yetiştirmek mümkün olsa da en iyi verimi alabileceğiniz toprak türü ön plana çıkıyor. Analiz ve araştırma yaparak size etkiyi verecek yapıyı oluşturabilirsiniz. Her zaman en iyiyi hedefleyerek hareket etmek aynı zamanda uzun vadeli karlılık anlamına da gelecektir.
Ayrıca fide türlerine de dikkat etmeniz gerekiyor. Bazı fidanlar yüksek verim sunarken bazıları ise düşük verim ile sıkıntı yaşamanıza neden olabilir. Fideler arasındaki farklılıklarda ürün bazlı kaliteyi de dikkate almanız gerekir. Daha fazlasını üretmeye çalışırken kaliteyi düşürmek alıcı tarafından hoş karşılanmayacağından ciddi kayıplarla karşılaşabilirsiniz. Doğru malzeme kullanımı ve doğru planlama ile kazancınızı istediğiniz seviyenin üzerinde görebilirsiniz. Tekniklere uygun hareket etmeli ve pratikte problemli durumlardan kaçınmalısınız.
kazanç
Seralarda domates yetiştiriciliğinde verimlilik çok önemlidir.
Emeğin ve harcanan paranın karşılığını almak bu işin en önemli noktasıdır. Seralarda domates yetiştirmek kazanç açısından da inanılmaz rakamlar sunuyor.
Genel değerlendirme açısından bakıldığında 20.000 TL harcama ile 1 yıllık bir maliyet ortaya çıkıyor. Bu maliyetin karşılığında alacağınız miktar ilk yıl sermayenin üzerinde olacaktır. İkinci ve üçüncü yıllarda giderler daha az olacağından kar oranı da daha yüksek olacaktır. Bu dengeyi sağlamak için doğru yönde ilerleme kaydettiğinizden emin olun.
Üzerinizde doğru etkiyi yaratacak yapılar hakkında kapsamlı araştırmalar yapın.
Pazarın güçlü olması her ürünü satacağınız anlamına gelmiyor. Mutlaka alıcı bulursunuz ancak değerinden daha azını ödemek zorunda kalabilirsiniz. Bu durum domatesin kalitesiyle doğru orantılıdır. Alıcıyla üretim öncesi görüşme yapmanız daha kolay olacaktır.
Üretim ve değerlendirmeler sonucunda serada domates yetiştiriciliği ile ilgili son karar size ait olacaktır. Kâr değerlendirmesi açısından 20.000 TL’ye kurulan bir serayı düşünürsek üretim miktarı itibarıyla 30.000 TL değerinde bir ürün üretebilirsiniz.
Ancak unutulmaması gereken en önemli detay domates fidesinin türü ve serada kullanılan toprak yapısıdır.
Serada Domates Yetiştiriciliği dışında birçok iş koluna da yazımızda değindik. Bu konuları inceleyerek daha detaylı bilgi alabilirsiniz.
çilek yetiştiriciliği,
mantar yetiştiriciliği,
İpekböceği Yetiştiriciliği
Lavanta Yetiştiriciliği
Fındık Yetiştiriciliği
Ceviz Yetiştiriciliği
Susam Yetiştiriciliği
Zeytin Yetiştiriciliği